ESCAROLA RIZADA CABELLO DE ANGEL:
Variedad de porte medio. Follaje de color verde medio, de anchura media (15 mm), con los bordes muy partidos y dentados. Las hojas están dispuestas de forma erguida, y forman así un embudo, por no formar corazón.
CULTIVO: resistente al frío. Terrenos de consistencia ligera o media, ricas en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejorará el blanqueo de las hojas interiores (duración: 2-3 semanas).
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